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뚝배기에 계란탁, 북창동식 순두부? ‘북창동순두부’ 2026.01.28
용두동 쭈꾸미, 창신동 매운족발과 유사한 결로, 순두부 하면 자연스럽게 붙는 지명, 북창동. 현재 얼큰하고 얼얼한 베이스에 계란 탁 구성은 바로 이 북창동 순두부에서 비롯되었다고 하는데. 존재감 뿜뿜은 아니지만, 앞서 기술한 키워드들과 동등 또는 그 이상으로 익숙한 명칭이 아닐까? 생각한 필자다. 중구 태평로...
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